① 細かく切った鶏肉に塩、胡椒、クミン、大さじ 1 のオリーブオ イルをかけて混ぜ 5 分置く
② トマトをスライス
③ ほうれん草を軽く茹で、食べやすくカット
④ ①を 10 分ほど中火で焼きオレンジ色の焼き目にする
⑤ ②③④を玄米に乗せ完成