①ジャガイモの皮を剥いてカットし、ラップに包んで500wで5分加熱
②野菜やお肉を一口サイズにカット
③オリーブオイルを引いたフライパンに玉ねぎを炒めてしんなりしたら胸肉、しめじ、①を入れる
④③に低脂肪ヨーグルト、コンソメを入れて少し煮る
⑤耐熱の皿に差し替えて低脂肪マヨネーズをすかけてオーブン1200wで10分加熱、乾燥パセリをかけて完成